任性的围炉锅盔小窗口,卖完就关店,为什么就这么火爆呢?

发表时间:2019-04-11 10:14浏览次数:48

任性的围炉锅盔小窗口,卖完就关店,凭啥这么火爆?据说开店前要做好选址、装修等一系列准备工作。但是一个不遵守常规规则的主人打开窗户,就这样卖起了围炉锅盔。贴在墙上的涂鸦海报成了菜单。当晚商店关门时,不管有多少人想吃,老板都不会再这样做了。这么任性的老板怎么能做这么好的生意呢?让我们一起走访这个小窗口吧!

锅盔加盟总部

李叔叔是北京人,擅长做平底帽。他认为他是北京本地人。但店主转过身来,和女儿谈论四川方言的最新价格。他知道自己是成都人。老板解释说,普通话说得很好只是因为家人住在北京,他们也受到影响。学校里有许多学生。普通话说得好,与学生交流也很方便。

不管是60岁的姑妈还是20岁的学生聚会。他们都喜欢在这里买锅盔的时候和老板聊天。一是与老板聊天没有语言障碍。另一个原因是老板风趣幽默,经常在嘴里说一些金字招牌的话,这常常会使用餐者的心发笑。

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老板记不得他一天能卖多少锅盔,但他每天都不停地工作。锅盔的价格从1.5元到5元不等。最高日利润可达500元。总的来说,这个小窗口小小的店也有300元的收入。而这家小窗口店铺与其他店最大的区别是,像白领一样,实行了五天休假和两天休假的工作机制,使22个工作日的总收入维持在6600-10000元的水平,店内收入仍然很好。

提到我为什么要开这样一家头盔店,老板开玩笑说,为了预防老年痴呆症。四年前,老板在理工大学后勤服务部退休。每天之后,除了带着孙女,他还打麻将。随着时间的推移,老板也感到无聊,于是“重新开始创业”的想法应运而生。

虽然前门只是一扇窗户,但老板并不认为这是件坏事。有许多商店开门营业。应该很少有商店开窗卖零食。许多顾客会来到窗前,因为他们很好奇。而商店位于生活区,窗户是学生上学和放学的唯一途径,所以当生意好的时候,门也可以排成一条长线,无形中起到宣传作用。

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当这家商店晚上7点关门时,在卖完之后就再也不会关门了。老板承认这不是为了耍花招,一个是因为他不想让自己太累,因为他必须在早上6点准备食物,直到晚上关门,他重复着揉面条、填东西、烤锅盔等动作。另一个是保证锅盔的味道,而不是在追求测量时失去味道。

名言:“赚钱是一个循序渐进的过程。只有在质量控制到位的情况下,才能长期开展业务。只有没有质量的数量才能使任何便宜的东西失去吸引力。”

这个火爆的围炉锅盔,真是促进了这个一大家子的欢乐呀,想了解更多加盟资讯点击索取资料吧~